آموزش تمیز کردن مانیتور و ابزارهای حساس دیجیتالی چگونه وسایل حساس خود را تمیز کنیم؟

آموزش تمیز کردن مانیتور و ابزارهای حساس دیجیتالی

چگونه وسایل حساس خود را تمیز کنیم؟

یکی از مسائلی که هیـچ‌گاه کاربران به آن توجه کافی ندارند یا این که راهـی را برای انجام آن سراغ ندارند، چگونگی تمیز کردن وسایل دیجیتالی کوچکی است که در طول روز بـا آن‌ها به صورت مستقیم سروکار دارند.

برای مثـال گوشی تلفن همراه، پخش کننده‌های دیجیتالی، دسته‌های بازی، دوربین‌های دیجیتال، تبلت‌های کوچک یا حتی رایانه‌های همراه از ابزارهایی هستند که مدت زمان بسیاری از روز را با آن‌ها می‌گذرانیم و اگر به نظافت آن‌ها توجهی نداشته باشیم، این ابزارها می‌توانند به یکی از خطرناک‌ترین ابزارها برای انتقال آلودگی و بیماری‌های مختلف تبدیل شوند.

ما در این شماره و این هفته به شما روش‌هایی برای تمیز کردن ابزارهای دیجیتالی که به نظر حساس می‌رسند، خواهیم گفت تا با خاطری آسوده آن‌ها را تمیز کنید. 

یک مهندس سخت‌افزار شوید

یک مهندس سخت‌افزار شوید

بسیاری از کاربران رایانه هنوز هم از کار کردن با این ابزار ترس خاصی دارند که باعث می‌شود اگر با مشکلی در رابطه با سخت افزار دستگاه‌شان روبه رو شدند، ترسیده یا بسیار نگران شوند. اما باید بدانید که نرم افزارها در همه جا به کمک کاربران آمده و به نوعی آن‌ها را در تمامی زمینه‌های زندگی‌شان حمایت می‌کنند. اگر شما هم جزو آن دسته از کاربران هستید که همیشه نگران خراب شدن یک قطعه سخت افزاری رایانه خود می‌باشید باید بدانید که در این هفته قصد داریم تا نرم افزاری را به شما معرفی کنیم  

قدرت، قیمت، زیبایی

قدرت، قیمت، زیبایی

شرکت ایسوس در سال‌های گذشته تولیدات مطرحی را در عرصه سخت‌افزار کامپیوترهای رومیزی داشته و اکنون تمام تجارب خود را در عرصه تولید لپ‌تاپ و تبلت آورده است. این شرکت در سال 2013 نسل جدیدی از لپ‌تاپ‌های چند منظوره خود را تحت عنوان سری X ایکس معرفی نمود که توانست فروش موفقی در میان سایر محصولات میان رده به دست آو 

بررسی پروژه موفق Novena لذت داشتن یک لپ‌تاپ متن باز

بررسی پروژه موفق Novena

لذت داشتن یک لپ‌تاپ متن باز

افراد زیادی هستند که سخت تلاش می‌کنند تا نرم‌افزار نصب شده بر روی لپ‌تاپ شما ایمن باشد. همین هفته گذشته، موزیلا از مهندسانی در سراسر جهان خواست تا نرم‌افزار مرورگر وب فایرفاکس را مورد بررسی و واکاوی قرار دهند تا اطمینان حاصل شود که این برنامه توسط NSA و یا هیچ شخص دیگری به مخاطره نیفتاده است. 

اینترنت زهرآگین شد

اینترنت زهرآگین شد

سال گذشته آسیب‌پذیری Haertbleed یا خونریزی قلبی، میلیون وب سایت مختلف را در شبکه اینترنت به شدت تهدید کرد.

داده‌های ارزشمند بانکی، اطلاعاتی و خصوصی میلیون‌ها نفر بر اثر این حمله سرقت شد و هزینه زیادی برای رفع آسیب‌پذیری و جبران خسارت‌های ناشی از حمله خونریزی قلبی به مردم جهان تحمیل شد. بی‌شک آسیب‌پذیری خونریزی قلبی که OpenSSL را تهدید می‌کرد، یکی از بزرگ‌ترین آسیب‌پذیری‌های کشف شده در فضای مجازی تا به امروز محسوب می‌شود اما متاسفانه این تهدید بزرگ، آخرین تهدید نبوده و نیست.

به تازگی آسیب‌پذیری بزرگ دیگری کشف شده است که از نظر میزان تهدید و اهمیت تنها با خونریزی قلبی مقایسه می‌شود، به طوری که بسیاری از کارشناسان فنی معتقدند این خطر می‌تواند حتی جدی‌تر از خونریزی قلبی باشد. 

خلاقیت راهی مطمئن برای رسیدن به موفقیت

خلاقیت راهی مطمئن برای رسیدن به موفقیت

بررسی استارت آپ‌های موفق در سال 2015

هر کاری که به موفقیت می‌رسد روزهایی را پشت سر گذاشته است که درگیر شروع کار و ایده‌های خام و اولیه شروع فعالیت بوده است. بدون شک موفق‌ترین کسب و کارها یا شرکت‌هایی که امروزه می‌بینیم از اول هیچ تضمینی برای موفقیت آن‌ها وجود نداشته و همه چیز از یک ایده یا خلاقیت ساده شروع شده است تا بعد از گذشت زمان همه چیز به روالی مطمئن تبدیل شده و سختی‌های کار از بین رفته است. شرکت‌های بزرگی مانند گوگل یا مایکروسافت و یا حتی اپل تاریخچه بسیار جالبی دارند و به صورت مشابه سرگذشت آن‌ها به این شکل بوده که همه چیز از ایده‌های چند جوان شروع شده است که کسب و کار خود را در یک گاراژ به راه انداخته‌اند. معمولا این کارها بدون سرمایه اولیه زیادی شروع شده و بعد در ادامه راه به دلیل ایده‌های منحصر به فردی که وجود داشته، افراد دیگر تصمیم گرفته‌اند که روی این شرکت‌ها و کارهایی که انجام می‌دهند سرمایه گذاری کنند. به همین دلیل وقتی تیم شرکت‌های بزرگ را نگاه می‌کنیم معمولا در میان آن‌ها چند نفر جوان خلاق و خوش ایده در کنار عده‌ای سرمایه گذار و افراد مسن‌تر مشاهده می‌شود. این که چطور یک کار تحت وب یا یک کار مربوط به جهان فناوری را شروع کنیم و مراحل کار را به چه صورتی انجام دهیم، یک موضوع بسیار مهم است. ما باید بتوانیم در حین این که از تجربیات دیگران استفاده می‌کنیم، خودمان هم ایده و خلاقیت به خرج داده و یک کار جدید را به طیف مخاطبان ارائه دهیم. اما مسائلی را هم باید در نظر بگیریم از جمله این که آیا باید همه چیز به صورت مکتوب و تئوری در ابتدای راه مشخص شود؟ آیا باید همیشه مشاور داشته باشیم یا این که می‌توانیم برخی از تصمیمات را بدون مشورت با افراد صاحب تجربه بگیریم. در این شرایط است که مفهومی با نام استارتاپ شکل می‌گیرد. در یک تعریف ساده باید گفت که عموما به شرکت‌های نوپایی که در فاز تحقیق و توسعه بازار قرار دارند و با یک ایده و ارائه یک محصول جدید کار خود را شروع می‌کنند، استارتاپ گفته می‌شود. عموما این دسته از شرکت‌ها با فناوری رشد و توسعه پیدا می‌کنند. اگر شرکتی از ایده خود اطمینان داشته باشد و زمینه کاری آن مبتنی بر فناوری باشد، قبل از هر چیز صاحبان آن شرکت به دنبال مالکیت معنوی ایده خود خواهند بود. همان گونه که گفتیم، گوگل و مایکروسافت، شرکت‌های بسیار معروفی هستند که معرف استارتاپ‌های بزرگ دنیا می‌باشند و مقر اصلی این شرکت‌ها در حال حاضر در دره سیلیکون می‌باشد. بعد از این شرکت‌ها شاهد ایده‌های ناب دیگری مانند فیس‌بوک یا توییتر هستیم که امروزه به جایگاهی رسیده‌اند که نیازی به معرفی ندارند. در حالی که شرکتی مانند فیس بوک کار خودش را از خوابگاه دانشجویی آغاز کرده است. به هر حال باید گفت که شرکت‌های استارتاپ در عرض چند سال اخیر توانسته‌اند به موفقیت زیادی در جهان فناوری دست پیدا کنند و نباید به هیچ عنوان دست کم گرفته شوند. در موضوع ویژه این هفته به سراغ برترین شرکت‌های استارتاپ در سال 2015 خواهیم رفت و ایده‌های برتری که در جهان فناوری به موفقیت رسیده‌اند را بررسی خواهیم کرد.

ارزش استارتاپ‌ها

سال گذشته بود که شرکت فیس بوک که خودش جزو استارتاپ‌ها به حساب می‌آمد سعی کرد تا حدودی به وسعت خود اضافه کرده و اعتبار بیشتری برای خودش کسب کند و بر همین اساس 19 میلیارد دلار به شرکت واتس اپ پرداخت کرد تا بتواند این شرکت را از آن خود کند. سهام Uber هم بعد از ارزش گذاری 18 میلیارد دلاری آن، یک میلیارد دلار دیگر صعود داشت و توانست طبق گزارشاتی که منتشر شده است به رقم بالاتری هم برسد. در مورد اسنپ چت هم همین داستان شنیده می‌شود و این شرکت در حال حاضر ارزشی در حدود 10 میلیارد دلار دارد. به طور حتم کسی انتظار نداشته که استارتاپ‌ها به این شکل به محبوبیت برسند و اینقدر سریع روند رسیدن به موفقیت مالی را طی کنند. این ماجرا در سال 2014 به خوبی به همه نشان داد که ایده‌های نو در جهان فناوری همیشه مورد استقبال مردم قرار می‌گیرند اما باید بسیار خوب کار کرد تا این روند رسیدن به موفقیت همچنان پابرجا بماند. این روزها هر کسی با ایده جدیدی وارد میدان می‌شود و اگر شما به نحوه کار خود بسیار مطمئن باشید و حاضر نباشید که خود را با توجه به شرایط موجود به روز کرده یا تغییر دهید، احتمالا به سرنوشتی دچار می‌شوید که بسیار سریع با یک شرکت یا ایده برتر از خودتان جایگزین شده و از یاد کاربران خواهید رفت. استارتاپی مانند Uber با بودجه‌ای بسیار سنگین در زمینه حمل و نقل به راه افتاد و در حال حاضر برنامه‌های دیگری مشابه با آن وجود دارند که بر سر کنترل و تصاحب بازار در دنیا به رقابت می‌پردازند. ظاهر این دسته از اپلیکیشن‌ها به گونه‌ای تغییر کرده است تا بتواند ابزاری برای تفریح و ارتباط کاربرانشان باشد. استارتاپ‌های مربوط به صنایع غذایی هم در حال حاضر به سودآوری بسیار مناسبی دست پیدا کرده‌اند و روز به روز به موفقیت بیشتری هم می‌رسند. در ادامه به معرفی استارتاپ‌هایی خواهیم پرداخت که در سال 2015 موفقیت چشم گیری داشته‌اند.

استارتاپ‌های شیک و مدرن با Slack 

منشور رهبری انقلاب

منشور رهبری انقلاب

<<

>>

پس از رحلت امام خمینی(ره) انقلاب باید چه مسیری را طی می کرد؟ آیت ا... خامنه ای که از سوی مجلس خبرگان رهبری به رهبری انقلاب اسلامی انتخاب شده بود چه شاخص ها و راهبردهایی برای راهبری کشتی تازه از توفان جنگ تحمیلی خلاص شده انقلاب داشت؟ شرایط آن روزهای انقلاب و کشور چگونه بود و دورنمای نظام اسلامی بر مبنای کدام ملاک ها پایه گذاری شد؟ چقدر افکار و اندیشه ها و نیز سیره عملی و عقیدتی امام خمینی(ره) به عنوان بنیانگذار جمهوری اسلامی در این ملاک ها و شاخص ها نقش داشت؟ این پرسش ها را آن هایی که سن و سال شان به روزهای حزن انگیز خرداد 1368 قد می دهد، به خوبی بیاد دارند. آن هایی که مریدشان را در عنفوان دوره نوجوانی انقلاب اسلامی، پس از یک جنگ تمام عیار 8 ساله از دست داده بودند به خوبی به یاد می آورند چه لحظات غیرقابل تحملی را گذراندند که آن روز به قول رهبر انقلاب «روز عزای بزرگ عالم اسلام شد». عبور سرافرازانه کشتی انقلاب از گرداب خطیر حادثه ارتحال امام که خیلی ها می پنداشتند کشتی انقلاب را در خود فرو خواهد برد باعث شد تا همین حادثه حزن انگیز به حیات انقلاب اسلامی، اوج بخشد و این نبود جز تاسی ملت به آموزه هایی که امام راحل در طول 15 سال مبارزه نهضت و 10 سال رهبری انقلاب در سهمگین ترین توفان های پس از بهمن 57 به مردم آموخته بود. جایی که به گفته رهبری انقلاب « صحنه پرداز اصلی و عامل حقیقی، همانا اسلام و عقیده و ایمان و تربیت اسلامی» بود و «مغزهای علیل تحلیلگران مادّی، عاجز از فهم و تحلیل حوادث» بودند. یک سال پس از رحلت امام خمینی و رهبری آیت ا... خامنه ای، ایشان در یک پیام بسیار مهم به تبیین شاخص های انقلاب اسلامی و نیز الگوی عملی سیره امام خمینی در حوزه های مختلف پرداختند. این پیام که از آن می شود به عنوان مانیفست یا منشور رهبری آیت ا... خامنه ای نام برد حاوی راهبردهای اصلی انقلاب و نظام اسلامی برای دوران پس از حیات دنیوی امام خمینی (ره) است و رجوع به آن به مثابه رجوع به الگویی است که مسیر انقلاب در این سال ها پیموده است. الگویی که در آن تقریبا در همه زمینه ها به سوالات پاسخ داده است؛ از عدالت اجتماعی تا دیپلماسی تراز انقلاب اسلامی. الگویی که با این جملات به پایان می رسد: «...دوران 10 ساله  حیات مبارک امام خمینی، الگو و نمونه  حیات جامعه  انقلابی ماست و خطوط اصلی انقلاب، همان است که امام ترسیم فرمود...برای آمریکا ودیگر سردمداران استکبار، چیزی مهمتر از این نیست که ملت ایران از راه 10 ساله  خود برگردد، یا در آن تردید کند...». حالا، 25 سال پس از صدور این پیام و 26 سال پس از آغاز زعامت انقلاب اسلامی توسط حضرت آیت ا... خامنه ای مرور خط به خط این پیام، نتایجی شگرف از تطبیق مسیر کنونی انقلاب اسلامی با راهبردهای طراحی شده در 25 سال قبل که مبتنی بر حیات مبارک امام خمینی(ره) بوده است پیش روی ما می گذارد. این متن را که در دهم خرداد 1369 با قلمی ادبی، شیوا و بسیار دلنشین و زیبا توسط رهبر انقلاب اسلامی نگارش یافته است را به نقل از پایگاه حفظ و نشر آثار ایشان (Khamenei.ir) می خوانید.

حضرت آیت‌ا... خامنه‌ای ولی امر مسلمین جهان و رهبر انقلاب اسلامی در اولین سالگرد رحلت حضرت امام خمینی قدس سره الشریف پیام بسیار مهمی صادر فرمودند. متن پیام به این شرح است:

بسم‌ا...الرّحمن‌الرّحیم‌

رجال لاتلهیهم تجارة ولا بیع عن ذکرا... و اقام الصّلوة و ایتاء الزکوة یخافون یوما تتقلّب فیه القلوب والابصار. لیجزیهم ا... احسن ما عملوا و یزیدهم من فضله و ا... یرزق من یشاء بغیر حساب(1)

در تاریخ پُرماجرای انقلاب، هیچ روزی مانند دوازدهم بهمن نبود

در تاریخ پُرماجرای انقلاب، هیچ روزی مانند دوازدهم بهمن نبود که در آن، مردی از دودمان پیامبران و بر شیوه‌ آنان، با دستی پُرمعجزه و دلی به عمق و وسعت دریا، در میان مردمی شایسته و چشم به راه، چون آیه‌ رحمت فرود آمد و آنان را بر بال فرشتگان قدرت حق نشانید و تا عرش عزت و عظمت برکشید.

و هیچ روزی چون چهاردهم خرداد نبود...

و هیچ روزی چون چهاردهم خرداد نبود که در آن، طوفان مصیبت و عزا، بر این مردم تازیانه‌ غم و اندوه فرود آورد. ایران یک دل شد و آن دل در حسرتی گدازنده سوخت، و یک چشم شد و آن چشم در مصیبتی عظیم گریست. در آن روز، خورشیدی غروب کرد که با طلوع آن، هزار چشمه‌ نور در زندگی ملت ایران جوشیده بود؛ روحی عروج کرد که با نَفَس روح‌اللهی اش، پیکر ملت را جان بخشیده بود؛ حنجره‌ ای خاموش شد که نَفَس گرمش، سردی و افسردگی از جهان اسلام زدوده بود؛ لبانی بسته شد که آیات الهی عزت و کرامت را بر مسلمین فروخوانده و افسونِ یأس و ذلت را در روح آنان باطل ساخته بود.

آن روز، روز عزای بزرگ عالم اسلام شد

آن روز، روز عزای بزرگ عالم اسلام شد. سوزش آن غم، به ملت ایران منحصر نماند. در سراسر جهان، هرجا دل روشن و جان بیداری بود، مصیبت‌زده شد. هرجا مسلمانی آگاه از انقلاب و مسائل آن بود، خود را صاحب عزا شمرد. پس، در روی زمین جایی نماند که در آن، دلهایی از این حادثه‌ عظیم، از اندوه لبریز نشود و انسان هایی از این فقدان بی‌جبران،به عزا ننشینند.

مصیبت فقدان امام، همان به بزرگی امام بود و جز خدا و اولیایش کیست که حد و مرز این عظمت را بشناسد؟

و اما ایران، یکسر عزاخانه ا‌ی شد که در هر شهر و روستایش، شیون حسرت بار از یکایک خانه‌ها سرریز شد و کوی و میدان و خیابان را پُر کرد. هیچ‌کس نتوانست این جرعه‌ درد را خاموش فرو برد؛ از دلاوران میدان های نبرد، تا مادران و پدرانی که غم شهادت جوانان شان نتوانسته بود گره‌ عجز و اندوه بر جبین شان بیفکند، تا بزرگمردان عرصه‌ علم و عرفان و سیاست و تا یکایک آحاد این ملت عظیم القدر، همه و همه در این مصیبت عظمی زار زار گریستند، یا صدا به فغان بلند کردند، یا بی‌صبرانه بر سروسینه زدند. مصیبت فقدان امام، همان به بزرگی امام بود و جز خدا و اولیایش کیست که حد و مرز این عظمت را بشناسد؟ آن‌جا که دل های بزرگ بی‌تاب می شوند، آن‌جا که انسان های بزرگ دست‌وپا گم می کنند، آن‌جا که صحنه، از بی‌قراری میلیون ها و میلیون ها انسان پُر است، کدام زبان و قلم انسانی است که بتواند نمایشگر و صحنه‌پرداز گردد؟ من که خود قطره‌ بی‌تابی در اقیانوس متلاطمِ آن روز - و آن روزها - بوده‌ام، چگونه خواهم توانست آن را شرح کنم؟!

و اما روی دیگر صحنه، یعنی فضای ملکوت جهان...

و اما روی دیگر صحنه، یعنی فضای ملکوت جهان در آن روز، تنها برای اصحاب بصیرت و معرفت مشهود بوده است.

شاید چشم های نافذی که حجاب ملک را می گشایند و مرغ نگاه را تا ملکوت پرواز می دهند، شگفتی های بیشتر و صحنه‌های تماشایی تری را آن روز در آن عاشورای خمینی دیده باشند: عروج نفس مطمئنه ای‌ را به قرارگاه لطف و رحمت خدا، صعود کلمه‌ طیبه ای و نفس راضیه و مرضیه ای‌ را به سوی حق، رجوع جویباری را به دریا و وصال عاشقی را به معشوق، استقبال خیل عظیم شهدا را از آن روح مطهر و خیرمقدم ارواح طیبه‌ اولیا را به آن میهمان تازه وارد، فوز و فلاح جان مزکّایی را که بر بال ملایک رحمت نشسته و شمیم حسنات بی‌شمارش، مشام فرشتگان و خزنه‌ بهشت نعیم حق را معطر ساخته، عمل صالحی را که ردایی از نور گشته و بر پیکر ملکوتی آن روح مجرد پوشانیده شده و باران غفران و فضل خداوندی گشته و بر سراپای آن عبد صالح فروریخته و دارالسّلام ابدی شده و آن مشتاق رضوان حق را در خود جای داده است.

افسوس که برای ما خاکیان، از آن آیینه‌بندان جشن ملکوتی، بارقه‌ تسلایی نمی درخشید و جز اشک دیدگان، نَمی بر آتش هجران آن قبله‌ دل ها افشانده نمی شد. شور عزا در غم پدر مهربان، معلم دلسوز و مرشد حکیم و دیده بان همیشه بیدار و طبیب درد و درمان‌شناس و سروش رحمت خدا بر امت و یادگار انبیا و اولیا در زمین، اهل زمین را می گداخت و غمی بی‌تسلا بر آنان فرو می ریخت.

زمان، یگانه‌ خود را از دست داد و زمین، گوهری یکدانه را در خود گرفت

زمان، یگانه‌ خود را از دست داد و زمین، گوهری یکدانه را در خود گرفت. پرچمدار بزرگ اسلام، پس از عمری مبارک که در راه اعتلای اسلام سپری شده بود، دنیا را وداع کرد و قطب عالم امکان و ولىّ‌ا...الاعظم(ارواحنافداه) در مصیبت خلیفه‌ خود سوگوار شد. اکنون، یک سال از آن روزهای مالامال درد و رنج می گذرد. سالی که در آن، یاد و حضور امام، لحظه‌ای ملت ما را ترک نگفته و زنده و برجسته و درخشان در ذهن و زندگی آنان و دیگر مسلمانان و مستضعفان در سراسر جهان برجا مانده است. آنچه پس از حیات پُربرکت امام و در این یک سال، برای ما و همه‌ دلسوزان امت اسلام بیشترین اهمیت را داشته، میراث عظیم و تاریخی و بی‌نظیر او - جمهوری اسلامی و سلامت و توان و شتاب و جهت‌گیری صحیح آن در راه و خط امام - بوده است. این، همان چیزی است که در دوران زندگی آن بزرگوار نیز مسئله‌ اول برای ملت ایران و دوستان آن در سراسر جهان، بلکه برای هر مسلمانی به حساب می‌آمده که به مجد و عظمت اسلام دل بسته بوده است و حق نیز همین است.

جمهوری اسلامی در مدت 10 سال‌واندی رهبرىِ امام راحل عظیم، بارها قلدران زمان را عملاً تحقیر کرد و دروغ شکست‌ناپذیری آنان را باطل ساخت.

جمهوری اسلامی که با پیدایش خود، راه نوینی در مقابله با زورگویان تراز اول عالم باز کرد و به ملت های مستضعف - مخصوصاً مسلمانان - امیدی تازه بخشیده و در مدت 10 سال‌واندی رهبرىِ امام راحل عظیم، بارها قلدران زمان را عملاً تحقیر کرده و دروغ شکست‌ناپذیری آنان را باطل ساخته است، باید هم بیشترین اهتمام امت اسلام و ملت ستم‌کشیده‌ ما را به خود جلب کند.

آن فقیه عظیم‌القدر و اسلام‌شناس بی‌بدیل، حفظ جمهوری اسلامی را برتر و با اهمیت‌تر از هر واجبی می دانست.

همچنان‌که آن پیشوای صالحان نیز همیشه بیشترین همت خود را به همین دو مسئله می گماشت: پاسداری از جمهوری اسلامی و مراقبت از جهت‌گیری راست و درست آن. و آن فقیه عظیم‌القدر و اسلام‌شناس بی‌بدیل، حفظ جمهوری اسلامی را برتر و با اهمیت‌تر از هر واجبی میدانست.

با رحلت امام خمینی(ره)، طیف وسیع دشمنان اسلام این امید را پنهان نکردند که جمهوری اسلامی یا به کلی از پای درآید و یا به‌ناچار به زیر دامان این و آن پناه گیرد!

با رحلت امام خمینی(ره)، طیف وسیع دشمنان اسلام که در صفوف مقدّم معارضه با جمهوری اسلامی بودند، این امید را پنهان نکردند که جمهوری اسلامی در غیاب پدیدآورنده و پروراننده‌ خود، نیروی دفاع و رشد را از دست بدهد و چون کودک بی‌صاحبی، احساس ضعف و درماندگی کند، یا به کلی از پای درآید و یا به‌ناچار به زیر دامان این و آن پناه گیرد! در محاسبات تنگ‌نظرانه‌ دشمنان که همه بی‌استثنا اسیر محاسبات صددرصد مادّی و از فهمِ روابط معنوی و برکات ایمان و تقوا بی‌نصیبند، نمی گنجید که معجزه‌ الهی در طلیعه‌ قرن پانزدهم هجری - یعنی حکومت صلاح و دین و حیات دوباره‌ ارزش های اسلامی - آن قله‌ مرتفعی باشد که دست آلوده‌ بندگان هوا و هوس به آن نرسد و دیپلماسی زر و زور از به دام افکندن آن عاجز بماند!

نظام اسلامی، رشد و کارایی خود را در مصیبت و ابتلای عظیم الهی نشان داد

اما اراده‌ الهی این بود، و همان شد که اراده‌ الهی بود. نظام اسلامی، رشد و کارایی خود را در این مصیبت و ابتلای عظیم الهی نشان داد و ملت عالیقدر و مسئولان دلسوز و اهل حل و عقد، به پاداش صبر بر این مصیبت عظمی، استحقاق درود و رحمت حق را یافتند و به کمک خداوند و توجهات حضرت ولىّ‌ا...اعظم (ارواحنافداه) توانستند با گشودن گره‌هایی که به‌طور طبیعی در صورت ارتحال امام پدید می‌آمد، از امتحانی بزرگ سربلند بیرون آیند. نظام اسلامی که قلب تپنده‌ خود را از دست داده بود، به برکت ایمان و توکلش و به برکت درس های جاودانی که مردمش از آن استاد و مرشد خود آموخته بودند، نه فقط از حرکت و حیات و نشاط بازنماند، بلکه با نشان دادن کارآزمودگی و حکمت و سرعت عمل، اعتبار خود را مضاعف ساخت.

تحولاتی که اعتباری افزونتر از پیش به ایران و ایرانی و انقلاب و نظام اسلامی بخشید 

دومین دادگاه جیسون رضائیان برگزار شد

دومین دادگاه جیسون رضائیان برگزار شد

فارس- روز گذشته دومین جلسه رسیدگی به اتهامات جیسون رضائیان، خبرنگار واشنگتن پست که متهم به جاسوسی در ایران است، در شعبه دادگاه انقلاب و با حضور متهم، وکلا و مترجم برگزار شد. رضائیان شهروندی دارای تابعیت دو گانه ایرانی آمریکایی است که به گفته مقامات قضایی کشورمان تحت پوشش خبرنگاری در ایران مشغول جاسوسی بوده است. اهمیت نقش نامبرده در حدی است که تاکنون بارها مقامات غربی از جمله اوباما خواستار آزادی وی شده اند.

آب هندوانه؛ یک قرمز خوشمزه

 آب هندوانه؛ یک قرمز خوشمزه

هندوانه یک میوه پرطرفدار ویژه تابستان است. وقتی خسته و تشنه از بیرون به خانه می‌آیید یک قاچ از هندوانه‌ای شیرین و سرخ، بیش از هر چیزی به قول معروف جگرتان را به حال می‌آورد. اما آب هندوانه هم تجربه بسیار خوبی است. می‌توان قطعات هندوانه را درون مخلوط کن انداخت و بعد به وسیله صافی، تخم‌های آن را جدا کرد و آب هندوانه خوش رنگی را نوش جان کرد یا جلوی میهمان گذاشت. این تجربه به ویژه برای زمانی مفید است که هندوانه ای که قاچ کرده‌اید در اصطلاح بی‌رنگ‌ورو و غیرشیرین از آب در می‌آید. آن را دور نریزید بلکه همراه مقداری شکر درون مخلوط کن بریزید و همین فرآیند را انجام دهید. خواهید دید که شما در کنار داشتن یک نوشیدنی خنک از خواص فراوان هندوانه بهره‌مند شده‌اید و در ضمن از اسراف یک میوه مفید جلوگیری کرده‌اید.

اسموتی‌های شیک و مجلسی و ارزان قیمت

اسموتی‌های شیک و مجلسی و ارزان قیمت

توت‌فرنگی میوه‌ای نیست که همه دوستش داشته باشند. اما حقیقتاً میوه خوشگل و خوش‌تیپ و خوش‌بویی است که می‌توان با آن ترکیبات میهمان‌پسند و تابستانی بی‌نظیری ساخت. توت‌فرنگی حس خوب و شادابی دارد که بچه‌ها بیشتر آن را درک می‌کنند. می‌توان از میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، انبه، طالبی و خیلی از میوه‌های تابستانی که در معرض خراب شدن قرار دارند نوشیدنی‌های معجزه‌آسا و رویایی ساخت که مزه‌اش هیچ‌وقت از یادتان نرود. تنها کافی است برای تهیه این اسموتی‌ها مقداری از این میوه‌های بسیار رسیده و حتی در معرض خرابی را که مسلماً نمی‌توانید جلوی میهمان بگذارید در اختیار داشته باشید.

مواد لازم: توت‌فرنگی، انبه، طالبی یا... بستنی مناسب با طعم همان میوه یا بستنی وانیلی، شیر سرد

طرز تهیه: مقداری از میوه مورد نظر را داخل مخلوط کن بریزید و سپس مقداری شیر سرد به آن اضافه کنید و در نهایت مقداری بستنی با طعم آن میوه را هم به آن بیفزایید و اجازه دهید همه این مواد خوب و یکدست با هم مخلوط شود. سپس آن را در لیوان بریزید و با برش‌هایی از میوه تزیین کنید. اگر نوشیدنی رقیق‌تری خواستید می‌توانید شیر بیشتری به آن بیفزایید و نیز می‌توانید بستنی را جداگانه و به وسیله اسکوپ، داخل ظرف بیندازید و سپس این مایع را روی آن بریزید. دقیقا همین شیوه را می‌توانید درباره طالبی، انبه و میوه‌های مستعد دیگر هم امتحان کنید منتها درباره هر یک، بستنی میوه خودش را استفاده کنید.

خواص توت‌فرنگی:برخی از خواص آن بدین شرح است: دارای ویتامین ث، ب، قند، سلولز، آهن، منیزیم، پتاسیم و... همچنین آنتی‌اکسیدان‌های ضد سرطان. میوه‌ای با طبع خنک، تصفیه‌کننده خون، ضد یبوست، ضد روماتیسم، ضد نقرس، مفید برای بیماران سنگ‌کلیه‌‌، درد کبد، مقوی قلب، از بین برنده التهاب صفرا و بواسیر و بسیاری خواص درمانی دیگر. طالبی و انبه هم مسلماً میوه‌های مفید و پرخاصیتی هستند که این مدل مصرف آن، می‌تواند برای بچه‌ها جذاب‌تر باشد.

طعم قدیمی سکنجبین، بوی دلپذیر خیار!

طعم قدیمی سکنجبین، بوی دلپذیر خیار!

شربت سکنجبین هم یک شربت قدیمی و تاریخی است که در گذشته به وسیله کدبانوهای خانه در فصل تابستان تهیه می‌شده است. سکنجبین جان می‌داده، برای اینکه در دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه، به همراه برگ‌های ترد و سبز کاهو خورده شود. البته امروزِ روز هم خانم‌هایی هستند که هم‌چنان با دستورهای قدیمی شربت سکنجبین نعناع تهیه می کند تا در دورهمی‌ها به جای تنقلات یک خوراکی مفید و تازه به خانواده هدیه کنند. سکنجبین ترکیبی تهیه شده از عسل و سرکه و نعناع است. شما می‌توانید طرز تهیه آن را از قدیمی‌ترهای فامیل بیاموزید یا با یک جست و جوی اینترنتی یا گشتی در کتاب‌های مخصوص، دستور تهیه آن را بنویسید و عملی کنید. در قدیم شربت سکنجبین، شربت میهمان‌پسند و با آبرویی بوده که در میهمانی‌ها استفاده می‌شده است ، اما این روزها بازار یک مدل جدید آن یعنی سکنجبین خیار در کافی‌شاپ‌ها داغ است و طرفداران خودش را دارد.

مواد لازم: شربت سکنجبین از پیش آماده شده، خیار رنده شده ،یخ و آب به میزان کافی

طرز تهیه: اگر مایلید شربت را خودتان تهیه کنید باید حوصله به خرج دهید، لطف شربت‌های خانگی در سالم بودن و مطمئن بودن آن‌هاست. بعد از تهیه سکنجبین میزانی از شربت را در لیوان ریخته و آب را روی آن بریزید. سعی کنید آب را به آهستگی بریزید که سکنجبین‌ها ته‌نشین باقی بماند و با آب مخلوط نشود. این به زیبایی اثر هنری‌تان می‌افزاید. سپس روی آب را با خیار رنده شده بپوشانید. می توانید کناره‌های لیوان را با خیار حلقه شده تزیین کنید. برای پذیرایی از میهمان، حتما قاشق مناسب بگذارید چرا که خوردن لایه خیارها ممکن است برای میهمان‌تان مشکل ایجاد کند. لازم نیست میهمان خیارها را فوت کند یا زودتر بخورد. بلکه باید آن را هم بزند و قبل از آن‌که خیارها دوباره در بالای نوشیدنی دیوار حائل بسازد آن را سربکشد!

خواص: مهم‌ترین خواص این ترکیب خوشمزه و زیبا در رفع عطش و تسکین تشنگی، دفع صفرا، باز کردن عروق انسداد یافته، رفع سردرد و تقویت معده و کبد است. خیار هم که میوه خنکی است و برای پوست هم بسیار مفید.

یک تجربه ترش و شیرین با خاکشیر آلو!

یک تجربه ترش و شیرین با خاکشیر آلو!

بین قدیمی‌ها و مادران و مادربزرگ‌های ما مرسوم بود که اگر کسی مشکل مزاجی داشت، سریع و فوری یک نسخه مجرب برایش می‌پیچیدند و می‌گفتند که: خاکشیر آلو بخور تا مزاجت راست و ریست شود. عطارهای قدیمی الان هم این نسخه را بی‌رقیب و معجزه‌آسا می‌دانند. حالا هم بعد از گذشت سال‌ها، شربت خاکشیر آلو شربت پرطرفداری است که در تابستان و به‌ویژه سر سفره‌های افطار بازار پررونقی دارد. بسیار آسان تهیه می‌شود و نوشیدنی بسیار دوست‌داشتنی روزهای گرم تابستان است.

مواد لازم: خاکشیر خیسانده شده، آلو بخارا یا آلوچه، آبلیمو یا آب غوره، شکر

طرز تهیه: اول باید خاکشیر را تمیز شست و ناخالصی‌هایش را گرفت و بعد آن را برای ساعاتی در مقداری آب خیساند. آلوبخارا هم باید قبلا خیسانده شود تا به قول معروف لعاب پس دهد. می‌توان به جای آلوبخارا از آلوچه هم استفاده کرد. سپس در یک پارچ مقداری آب، شکر و آب‌لیمو یا آب‌غوره یا هر دو - بسته به ذائقه تان- را با هم مخلوط کرد و خاکشیر و آلو بخارای خیسانده شده را هم به آن ‌افزود. می‌توانید این نوشیدنی را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و آلوها لعاب بیشتری بدهند و بعد با اضافه کردن یخ، آن را بنوشید. توصیه متخصصان طب‌سنتی این است که مصرف این نوشیدنی را در روزهای ماه رمضان و وقت سحر و افطار افزایش دهید تا تشنگی کمتر آزارتان دهد و از نظر مزاجی وضعیت ایده‌الی را در روزهای ماه مبارک رمضان داشته باشید.

خواص: خاکشیر و آلو دو ماده بسیار مفید برای معده هستند که ترکیب‌شان در وهله اول نوشیدنی ضد عطش و خنکی می‌سازد که به تنظیم سیستم گوارش کمک می‌کند. خاکشیر گرم است و التیام‌دهنده زخم و جراحت و البته مفید برای معده و کلیه. آلو هم خنک است و سرشار از ویتامین c، ضد سوء‌هاضمه، ضد بواسیر و ضد یبوست و در اصطلاح صفرا بر است. خاصیت مهم این نوشیدنی فرونشاندن تشنگی و عطش در گرمای تابستان یا پس از تحمل تشنگی در روزه‌داری روزهای بلند است. از خاکشیر می‌توان شربت‌های دیگری نیز تولید کرد؛ مثل خاکشیر بیدمشک، خاکشیر کاسنی

لیموناد خانگی، عطر خوش نعناع با خاطره لیمو!

لیموناد خانگی، عطر خوش نعناع با خاطره لیمو!

حتما لیمونادهای بازاری را امتحان کرده‌اید، در هوای داغ تابستان خیلی می‌چسبد، اما اگر فقط یک‌بار طعم یک لیموناد خانگی را تجربه کنید دیگر به سختی می‌توانید از آن چشم بپوشید. لیموناد خانگی یک نوشیدنی ترش و شیرین و مفید است که نه تنها برای اوقات تشنگی در طول روز بسیار مناسب است بلکه بهترین وقت استفاده اش نوشیدن بعد از غذاست. می‌توان آن را برای میهمانان تهیه کرد و به جای نوشابه‌های گازدار بازاری آن را سر سفره گذاشت تا تجربه جدیدی از خانه شما در ذهن میهمان‌تان نقش ببندد. تجربه‌ای با عطر نعناع تازه! این نوشیدنی می‌تواند سفره‌های افطاری را هم خوش عطر و بو کند.

مواد لازم: آب‌لیمو یا لیموی تازه، برگ تازه نعناع به میزان دلخواه، یخ، آب، شکر یا عسل

طرز تهیه: مقداری یخ خرد شده را همراه یک لیوان آب، به مقدار دلخواه برگ نعناع تازه و یک پیمانه شکر و مقدار کمی آب‌لیمو یا لیموی تازه پوست کنده که دانه‌های آن را در آورده‌ایم داخل مخلوط‌کن بریزید ‌و دکمه آن را فشار ‌دهید تا همه مواد با هم مخلوط شود. به همین سادگی! هر چه یخ بیشتری بریزید نوشیدنی غلیظ‌تری همراه دانه‌های ریز و خنک یخ خواهید داشت. مقدار نعناع هم به ذائقه شما بستگی دارد. هر چه نعناع بیشتر باشد نوشیدنی تندتر و ترش‌تر و رنگ آن سبزتر است. در ضمن، برای این‌که در طول تابستان همیشه بتوانید چنین نوشیدنی را تهیه کنید می‌توانید در یک گلدان مقداری نعناع بکارید و بگذارید پشت پنجره اتاق‌تان تا هم عطردل‌انگیزش فضا را پر کند و هم برای تهیه نوشیدنی همیشه نعناع تازه دم‌دستتان باشد. این نوشیدنی را می‌توانید با چند پر نعناع یا حلقه لیموترش در کنار ظرف پذیرایی تزیین کنید. ضمنا نام دیگر این نوشیدنی موهیتو یا موخیتو است.

خواص: گیاه نعناع یک گیاه گرم است. قدیمی‌ها از آن برای درمان بیماری‌های معده استفاده می‌کردند. نعناع آرام‌بخش معده و تسکین‌دهنده دردهای آن است. لیمو هم که برای پوست، معده و استرس بسیار مفید است. می‌توانید برای آن‌که از ضررهای احتمالی شکر در امان بمانید نوشیدنی‌تان را با کمی عسل شیرین کنید.

6 خوراکی محبوب اما بــــــــی خاصیت و پر خطر نخـــور و نمــیر!

6 خوراکی محبوب اما بــــــــی خاصیت و پر خطر

نخـــور و نمــیر!

مدتی موجی راه افتاده که هر بار یکی از خوراکی‌ها و مواد غذایی را می‌کوبد و انواع سرطان‌ها و ضررها را توی یکی‌شان خلاصه می‌کند. از پوست سیب گرفته تا سبزی‌ها و شیر و خیلی چیزهای دیگر. در این بین اما همیشه یک لیست سیاه وجود داشته و دارد و خواهد داشت. لیستی شامل موادغذایی که همیشه پر از ضرر و زیان بوده‌اند و انواع بیماری‌ها را در پی دارند. فقط مشکلی که وجود دارد این است که وقتی به این لیست نگاه می‌اندازی می‌بینی همه‌شان خوشمزه‌ترین‌های ممکن هستند و اصلا نمی‌شود کنارشان گذاشت. حالا تکلیف ما چیست که نه می‌توانیم بیخیال این خوشمزه‌های پر ضرر بشویم و نه راضی می‌شویم هر روز مقادیر زیادی سرطان و فشار خون و کلسترول به بدنمان وارد کنیم. چیزی که در این مطلب بیشتر مد نظر است همان نکته همیشگی است که همه متخصصان تغذیه بارها گفته‌اند و شنیده‌ایم، این که به انتخاب‌های روزانه‌تان برای تغذیه فکر کنید. مواد غذایی نامناسب برای بدنتان را بشناسید و برایشان جایگزین‌های خوبی پیدا کنید اما برای اینکه مدام در جدال و حسرت برای خوراکی‌های مورد علاقه‌تان نباشید مقدار مصرفش را مدیریت کنید. مثلا اگر امروز پفک خوردید در طول روز نباید نمک مصرف کنید و تا مدتی هم باید میزان مصرف پفک را کنترل کنید. حتما دیده‌اید بعضی‌ها از چاق شدن بی‌رویه خودشان گله دارند در حالی که می‌گویند اصلا در غذا خوردن زیاده روی نمی‌کنند اما در زندگی‌شان که دقیق می‌شوید می‌بینید همیشه در جیب یا کیفشان یک عالمه شکلات و شیرینی‌جات دارند و اصلا خوردن تنقلات را مدیریت نمی‌کنند. از قدیم گفته‌اند کم بخور، همیشه بخور.

پاستیل، خوراکی نرم خوشمزه‌ای که نمی‌شود ازش گذشت

نرم و فانتزی، یک دنیا رنگ و شکل‌های عجیب و غریب و عطری که هرگز از ذهن آدم پاک نمی‌شود، وصف حال موجوداتی دوست‌داشتنی است به اسم پاستیل. در روزگار ما پاستیل طرفدارانی از 9 تا 99 سال دارد و هرکسی با هر جایگاهی پاستیل را یکی از تنقلات خوشمزه و دوست داشتنی می‌داند. مدتی رایج شد که پاستیل برای استحکام استخوانها مفید است چون ژلاتین دارد در حالی که ژلاتین موجود در پاستیل با ژلاتین لازم برای بدن تفاوت دارد و اتفاقا اصلا هم مفید نیست. به خاطر خاصیت انعطاف‌پذیری که پاستیل دارد معمولا همه دوست دارند آن را محکم بجوند در صورتی که شیرینی و چربی پاستیل دشمن دندانها است. بهتر است اجازه بدهید آرام آرام پاستیل در دهانتان آب بشود و بعدش هم حتما مسواک بزنید تا این خوشمزه محبوب، مایه دردسرتان نشود. شاید با خودتان بگویید پاستیل که همه‌اش هواست و هیچ کالری ندارد. پس ای کسانی که پاستیل دوست دارید آگاه باشید که کالری هر 100 گرم پاستیل با 100 گرم چیپس برابری می‌کند. هر 100 گرم پاستیل حدود 50 الی 300 کیلو کالری انرژی دارد که این میزان کالری برابر با یک وعده غذایی کامل است. البته جالب این جاست که این همه کالری برای بدن هیچ خاصیتی ندارد و برای همین بین متخصصان تغذیه به «کالری تهی» مشهور شده است.

پاپ کورن، پای ثابت فیلم و فوتبال

پاپ کورن جزو تنقلات خیلی محبوب است. ساده و خوشمزه با دو یا سه طعم ویژه: کچاپ، پنیری و نمکی. همه جا هم هست توی هر سوپر مارکتی پیدا می‌شود اما نکته مهمی که درباره پاپ‌کورن‌های بسته بندی شده باید دانست این است که آنها حاوی ماده شیمیایی به نام «دی استیل» هستند و به عملکرد ریه‌ها آسیب می‌زنند. اما انصافا نمی‌شود از طعم خوش و نمکین پاپ کورن دست کشید. پیشنهاد متخصصان تغذیه این است که پاپ کورن را با روغن کم و نمک متعادل در خانه آماده کنید تا از همه لحاظ خیالتان راحت باشد و از خوردن این خوراکی که پای ثابت فوتبال و فیلم و دورهمی است لذت ببرید.

کبوتر با کبوتر، چیپس با ماست

حقیقتا نمی‌شناسم کسی را که چیپس و پفک دوست نداشته باشد. پفک هرچه شورتر و ترد تر باشد طرفدارش بیشتر است و چیپس هر چه خوش رنگ‌تر و تازه‌تر. چیپس و پفک جزو جدانشدنی قرارهای دوستانه و تایم‌های استراحت در دانشگاه یا زنگ تفریح مدارس است. گاهی هم آن را با ماست یا سس یا دوغ ترکیب می‌کنیم و به عنوان یک وعده غذایی نوش جانش می‌کنیم. برای این که دقیقا بدانیم چه می‌خوریم و چه قدر برایمان ضرر دارد بهتر است بدانید که مصرف زیاد آن شما را مستعد فشارخون بالا می‌کند و اگر هم چربی یا فشارخون داشته باشید واقعا برایتان خطرناک است. اگر چیپس و پفک به یکی از وعده‌های غذایی‌تان تبدیل شده باید به هر نوع سردرد، کهیر و خارش ناگهانی و مشکلات گوارشی که برایتان پیش می‌آید مشکوک شوید. استفاده زیاد این تنقلات باعث حساسیت می‌شود که به شکل یکی از این موارد خودش را نشان می‌دهد. اگر هم روی پوستتان حساس هستید و دوست دارید شفاف و صاف باقی بماند بهتر است خوردن چیپس را مدیریت کنید. هفته‌ای یک بار یا حتی ماهی 3-2 بار ضرر کمتری دارد، ضمن این‌که پودر پنیر و آرد ذرت توی پفک برای استفاده کم، اتفاقا خیلی هم بد نیست.

هرچی می‌خوای بردار ببر نوشابه رو با خودت نبر!

رفیق هر روز و یار دیرینه شده است. قدیم با کیک می‌خوردندش و کلی هم کیف می‌کردند و امروز با همه نوع غذا و خوراکی عجین شده است. اصلا اگر پای سفره نباشد انگار یک چیزی کم است و حتما یکی از اعضای خانواده خواهد گفت: «مگر میشه بدون نوشابه غذا خورد، بپر دو تا سیاه بگیر». گاهی هم به جای آب استفاده می‌شود، تشنه که می‌شویم زود، تند سریع به سراغش می‌رویم. حتما کلیپ معروف تبخیر نوشابه را دیده‌اید، در این کلیپ به خوبی نشان داده می‌شود که نوشابه اگر به جوش بیاید و تبخیر شود در ته ظرف مقدار زیادی شکر باقی می‌ماند که ماده اصلی تشکیل دهنده نوشابه است. نوشیدنی‌های گازدار و خیلی شیرین وقتی بلافاصله بعد از غذا مصرف شوند تمام کلسیم غذایتان را می‌گیرند و وقتی در مصرفشان مداومت می‌ورزید تنها ارمغانشان برای بدن پوکی استخوان است. این وسط هرچه قدر چهره نوشابه مخدوش و سیاه شده، دلستر به عنوان یک قهرمان تمام عیار و جایگزین خوب نوشابه معرفی شده است. البته زیاده‌روی در مصرف دلستر، به علت داشتن قند و گازCO2 خوب نیست، چراکه قند و اسید موجود در آن باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. اما در هر حال باز هم دلستر به دلیل وجود مالت جو، گلوکز، ویتامین‌های گروه B، ویتامین Cو اسیدهای آمینه به نوشابه می‌ارزد.

ساندویچ کالباس، خوراک سوسیس

راحت‌ترین و ساده‌ترین غذایی که وقتی فرصت یا حوصله پخت و پز نداریم برای خودمان دست و پا می‌کنیم ساندویچ کالباس یا خوراک سوسیس است. تقریبا همه ما عادت کرده‌ایم وقتی غذایی نداریم دم دستی‌ترین گزینه یعنی کالباس را انتخاب کنیم. گاهی شمار روزهایی که زمان یا حوصله نداریم زیاد می‌شود و تعدد دفعات مصرف کالباس ما هم بیشتر، درست همین موقع‌هاست که باید نگران شد و فکری به حال نزار معده کرد. به طور کلی گوشت‌های فرآوری شده به خاطر میزان نمک و چربی زیاد و طعم دهنده‌های مصنوعی و مواد نگه دارنده خطرناک هستند و صرف نظر از ارزش غذایی پایین، خطرات بزرگی مانند سرطان و مشکلات گوارشی را ایجاد می‌کنند. همبرگر ، سوسیس و کالباس و تمام لیست بلند و بالای فرآورده‌های گوشتی بهتر است که کاملا با حساب و کتاب دقیق میل بشوند. یعنی برای میزان مصرف و دفعات آن کاملا مدیریت وجود داشته باشد.

سس، سوگلی سفره

سوگلی سفره‌های خیلی‌هایمان جدیدا سس‌های متنوع با طعم‌ها و رنگ‌های مختلف شده است.

بعضی‌ها معتقدند سس کچاپ بهترین نوع سس است و با خیال راحت می‌شود هر اندازه خواست مصرف کرد. استدلالشان هم این است که کچاپ از عصاره گوجه فرنگی تهیه شده است. خب این درست، اما لیکوپن در کچاپ وجود ندارد. لیکوپن، موثرترین و البته مفیدترین ماده تشکیل دهنده گوجه فرنگی بوده که یک ماده آنتی اکسیدان و در واقع ضد سرطان است. کچاپ همچنین حاوی مقدار زیادی شکر و چربی است که نیازی به توضیح دوباره درباره مضرات آن‌ها نیست.

سس باربیکیو معمولاً از سس کچاپ هم مضرتر است، چرا که مقدار زیادی شکر و چربی به آن اضافه می‌شود و مقدار عصاره گوجه فرنگی آن به مراتب کمتر از سس کچاپ است. این سس‌ها حاوی مقدار زیادی روغن بازیافت شده دانه سویا یا روغن‌های ناسالم دیگر هستند که متاسفانه اصلی‌ترین ترکیب این سس‌ها به شمار می‌روند.

سس مایونز از مقدار زیادی اسید چرب اشباع تشکیل شده و اگر بخواهیم بدترین نوع سس را اعلام کنیم همین سس مایونز خواهد بود. حس چشایی به مرور، به میزان طعم دریافتی از سس عادت می‌کند و هر بار برای این‌که مزه سس را احساس کنید، میزان بیشتری طلب می‌کند برای همین است که هر روز بیشتر از قبل به سالاد یا غذای‌تان سس اضافه می‌کنید.

اضافه وزن، کلسترول بالا و مشکلات گوارشی کمترین مشکلات زیاده روی در سس‌های مایونز هستند. اگر اصرار دارید مایونز استفاده کنید می‌توانید از مخلوط رقیق شده آن با آب لیموی تازه بهره بگیرید هم چنین سس‌های خوش طعم دیگر مثل سس ارده یا سس خردل را جایگزین کنید.

خودتان بهتر از ما می‌دانید که فست فودها، شیرینی‌های خامه‌ای و انواع شکلات‌ها و نمک هم از جایگاه خطرناکی برخوردارند ولی دیگر جا نبود درباره‌شان بیشتر بگوییم. بالاغیرتا خودتان مراقب خودتان باشید...

برای آن که خوش شانس باشیم

برای آن که خوش شانس باشیم

برای آن که خوش شانس باشیم، نیازی نیست که همیشه نگاهمان به بیرون باشد. فقط کافی است روی خودمان، علاقه و استعدادمان و مهارت های کلیدی در زندگی و کارمان متناسب با اهداف زندگی خود، بیشتر از هر زمان دیگری سرمایه گذاری کنیم. در این صورت دیر یا زود، آن هایی که چنین نکرده اند، از صفت «خوش شانسی» برای تحلیل موفقیت های شما استفاده خواهند کرد.

رمز کامل جی تی ای۷

نکته۱:انهایی که جلویشان ستاره دارد در بازی gta iv هم قابل استفاده است

نکته۲:انهایی که جلویشان (eb) دارد دربازی gta liberty city فقط در ان مرد که اولش (eb) دارد قابل استفاده است

نکته 3:برای وارد کردن کد ها کد را در موبایلتان در بازی  بزینید  سپس کلید call را بزینید.

نکته 4:پس از وارد کردن کد در منوی موبایل شما در بازی قسمی اضافه میشود به نام cheats که آخرین گزینه در منو است که کد وارد شده در آنجا ذخیر میشو و برای استفاده مجدد از کد شما میتوانید از همان قسمت chats استفاده کنید. 

جان و ضدگلوله	۳۶۲۵۵۵۰۱۰۰
اسلحه ۱	۴۸۲۵۵۵۰۱۰۰
اسلحه ۲	۴۸۶۵۵۵۰۱۵۰
اسلحه ۳ *	۴۶۸۵۵۵۰۱۰۰
حذف ستاره	۲۶۷۵۵۵۰۱۰۰
افزایش ستاره	2675550150
چتر نجات*	۳۵۹۵۵۵۷۲۷۲
افزایش قدرت دوربین دار*	۴۸۶۵۵۵۲۵۲۶
افزایش قدرت مشت*	۲۷۶۵۵۵۲۶۶۶
تانک*	۲۷۲۵۵۵۸۲۶۵
موتور ۱*	۶۲۵۵۵۵۰۲۰۰
موتور ۲	۶۲۵۵۵۵۰۱۰۰
موتور ۳	۶۲۵۵۵۵۰۱۵۰
موتور ۴*	۶۲۵۵۵۵۳۲۷۳
قایق ۱*	۹۳۸۵۵۵۰۱۵۰
قایق ۲	۹۳۸۵۵۵۰۱۰۰
ماشین ۱*	۲۲۷۵۵۵۹۶۶۶
ماشین ۲	۲۲۷۵۵۵۰۱۴۲
ماشین ۳	۲۲۷۵۵۵۰۱۷۵
ماشین ۴	۲۲۷۵۵۵۰۱۶۸
ماشین ۵	۲۲۷۵۵۵۰۱۴۷
ماشین ۶	۲۲۷۵۵۵۰۱۰۰
هلی کوپتر ۱*	۳۵۹۵۵۵۲۸۹۹
هلی کوپتر ۲	۳۵۹۵۵۵۰۱۰۰
موتور ۵*(eb)	۲۴۵۵۵۵۰۱۲۵
موتور ۶*(eb)	۲۴۵۵۵۵۰۱۹۹
موتور ۷*(eb)	۲۴۵۵۵۵۰۱۵۰
موتور ۸*(eb)	۲۴۵۵۵۵۰۱۰۰
ماشین*(eb)	۸۲۶۵۵۵۰۱۵۰
ماشین(eb)	۸۲۶۵۵۵۰۱۰۰

اینم چند تا اس ام اس ولنتاینی

اینم چند تا اس ام اس ولنتاینی

بهترین لحظه، لحظه ایست که فکر کنی فراموشت کردم، بعد یه اس ام اس از طرف من بیاد که توش نوشته میمیرم برات

روز عشقت مبارک

بهترین لحظه، لحظه ایست که فکر کنی فراموشت کردم، بعد یه اس 

ام اس از طرف من بیاد که توش نوشته میمیرم برات

روز عشقت مبارک

روز عشق  یه  نمادِه

واسه  اینکه  بدونیم

سیصد و شصت و پنج روز

باید عاشق  بمونیم

دوسِت دارم عزیزم

عاشقِ تو می مونم

سیصد و شصت و پنج روز

از عشق تو می خونم

روز عشق مبارک ، همراه یک بغل گل رز ، یک سبد ستاره و یک دنیا آرزوی شادباش

من به دو چیز عشق می ورزم یکی تو و دیگری وجود تو، به دو چیزاعتقاد دارم یکی خدا ودیگری تو، من در این دنیا دو چیز میخواهم یکی تو ودیگری خوشبختی تو

میدونی روز عشق یعنی چی؟ یعنی اینکه یه عاشق واقعی باید به یه نفر دل ببنده و تا آخر عمر هم عاشقانه عاشقش باشه

عاشقتم تا همیشه روز عشق مبارک

واسه روز روز عشق دوتا ستاره تقدیمت می کنم

یه ستاره پر بوسه که دلم بی تو نپوسه

یه ستاره پر امید واسه هر کی تو رو دید

روز عشق مبارک

مهم نیست روز عشق یا سپندارمذگان هر دو بهانه اند برای اینکه به تو بگویم

.

.

.

بی بهانه دوستت دارم

تیک تاک ساعت فریاد مرگ ثانیه هاست، اما دوستی ها هیچ وقت نمیمیرند ... روز عشق مبارک

شب عشق است و هر کس دست یار خویش می بوسد / غریبم، بی کسم،من دست غم ،غم دست من بوسد

روز عشق مبارک

عشق تنها دلیل زندگی است ، روز عشق مبارک

پارسال این روزا برامون پر بود از عطر شکلات و کادو و عروسک و شمع …اما امسال نمیدونم روز عشق رو با کی جشن میگیری

به علت حضور گشت ارشاد در مراسم روز عشق ، مراسم دیدار خواهران و برادران بصورت جدا در دو نوبت صبح و بعد از ظهر انجا میگردد

امیدوارم خرس زیبایی ها همیشه تو غار چشمات خونه کنه روز عشقت مبارک عزیزم

سلام ببخشید پول نداشتم برات خرس و قلب بخرم به مناسبت روز روز عشق ، فقط همین یه اس ام اس رو توسنتم برات بفرستم تا بدونی که همیشه دوستت دارم . امیدوارم این روز ، روز روز عشق برات مبارک و با برکت باشه

اگه شکلات بودی شیرین ترین بودی . اگه عروسک بودی بغلی ترین بودی. اگه شمع بودی روشن ترین بودی و تا زمانی که دوست منی عزیز ترینی روز عشق مبارک

مجموعه پیام های عاشقانه

کنار برکه ای بودیم در خواب، تو با جامی ربودی ماه از آب  چو نوشیدم از آن آب گوارا، تو نیلوفر شدی من اشک مهتاب

---

کاش قلبم درد تنهایی نداشت، چهره ام هرگز پریشانی نداشت، کاش میشد راه سرد عشق را بی خطر پیمودوقربانی  نداشت

---

خوش ب حالت آدم........ خودت بودی و حوایت.... کسی نبود ک حوایت را هوایی کند....!

---

سینه ام آینه ست  با غباری از غم  تو به لبخندی از این آینه بزدای غبار 

دانلود ترینر بازی 007 Legends

بازی اکشن اول شخص و مخفی کاری است. داستان بازی را آقای Bruce Feirstein (یکی از نویسندگان مشهور سری فیلمها و بازیهای ۰۰۷) نوشته است. این عنوان روایتی فراگیر از ۵ فیلم کلاسیک سری و همچنین آخرین فیلم این سری (Skyfall) است که همزمان با بازی منتشر می شود.

در این بازی از چهره و صدای جیمز باند چند سال اخیر یعنی Daniel Craig استفاده شده است. وجود داستانهای قدیمی ماموران ۰۰۷ در کنار عنوان جدید حال و هوایی مدرن و نوستالوژیک ایجاد کرده است. اما مانند اکثر بازی هایی که از روی فیلم های سینمایی ساخته می شوند و باید در روز اکران فیلم عرضه شوند طراحی های محیطی بازی آنچنان جالب نیستند و عجله در طراحی های بازی مشهود است. اما با این حال باز هم هیجانات ماموریت های جیمز می تواند برای بسیاری جذاب باشد.

انلود در ادامه مطلب...

دانلود ترینر بازیPro Evolution Soccer 2015 یا همون pes2015

Pro Evolution Soccer 2015 بازی شبیه سازی فوتبالی می باشد که توسط کمپانی KONAMI ساخته و مدتی از انتشار آن می گذرد. این عنوان همواره رقیب سرسختی برای بازی مشابه آن یعنی FIFA بوده است. اما PES 2015 اینبار به کمک موتور گرافیکی جدیدی که “Fox Engine” نام دارد و در ساخت آن به کار رفته است، قصد جبران کمبود های گذشته اش را دارد، این نسخه قصد دارد به ریشه های با ارزش خود باز گردد، با گیم پلی بدون محدودیت و توانایی کنترل کامل بازیکنان آن که به پلیر اجازه می دهد احاطه کامل بر چگونگی انجام بازی داشته باشد. پاس های پشت و رو، سیستم شوت زنی جدید و… بیشترین رضایت خاطر را برای پلیرها در زمین بازی PES 15 به ارمغان خواهد آورده است. در ادامه دو ترینر از این بازی پر طرفدار را برای شما عزیزان برای دانلود قرار داده ایم. ترینر بازی فوتبالی “PES 2015″ دارای 7 قابلیت است که شامل متوقف کردن تایمر بازی، از اول شروع شدن زمان بازی، به پایان رساندن نیمه و … می باشد که تمام نیازهای شما را در بازی برطرف خواهد کرد.

دانلود در ادامه مطلب...

دانلود ترینر سالم بازی فیفا fifa 2015 برای کامپیوتر

بازی کامپیوتر FIFA 15 فیفا ۱۵ یکی از بازی های سبک ورزشی و شبیه ساز است که توسط EA Sports طراحی و ساخته شده و به تازگی توسط کمپانی سازنده با تریلری چند ثانیه ای معرفی شده است . اینطور که سازندگان بازی اعلام کرده اند , قرار است این نسخه بر خلاف نسخه های قبلی , از موتور بازی سازی Ignite engine استفاده کنند درست همان فناوری که در کنسول های XBox One و PS4 به کار گرفته شده است . فیفا ۱۵ اولین بازی کامپیوتری است که از چنین تکنولوژی بهره برده است . طبق گفته EA در وبسایت خود , نسخه کامپیوتری دارای تمامی ویژگی های منحصر به فردی است که در کنسول های نسل هشتمی به کار رفته است .

دانلود در ادامه مطلب...

دانلود ترینر بازی Stronghold Crusader II

Mr.AntiFun بالاخره ترینر بازی Stronghold Crusader II را منتشر کرد. این Trainer کدهای تقلبیاز جمله نامحدود کردن پول ، نامحدود کردن خانه سازی ، نامحدود کردن منابع و حالت Gold Mode دارد. به کمک این کدهای تقلب دیگر هیچ تمدن و نژادی توانایی مقابله در مقابل ملت پیشرفته شما را ندارد و می توانید در مدت کوتاه که دیگر اقوام در حال ساخت تجهیزات ، خانه و تولید ارتش و سرباز هستند ، در کوتاهترین زمان به پیشرفت های قابل ملاحظه برسید و با کمک این چیت کدها آن ها به طرز فجیعی از پای درآورید.

روش اجرای ترینر بازی :

ابتدا ترینر را در ادامه مطلب دانلود کنید و سپس با برنامه Winrar از حالت فشرده خارج نمایید ، حالا در پوشه باز شده شما یک فایل اجرایی به نام Stronghold Crusader 2 V1.0.19066 Trainer +4 MrAntiFun دارید که با دابل کلیک بروی آن اجرایش کنید. حالا روی نرم افزار Trainer تقلب ها و دکمه های میانلر را نوشته است، که باید به خاطر بسپارید، دوستان ترینر را نبندید و بگذارید که در حال اجرا باشد . در حضور باز بودن ترینر ، وارد بازی Stronghold Crusader II شوید ، دکمه F1 از کیبورد را فشار دهید تا کل ترینر فعال شود و بعد با توجه به تقلب های که به خاطر سپرده اید ، هر چیت کدی که لازم دارید فعال کنید. برای مثال : فشار دادن دکمه F2 در بازی پول شما را نامحدود می کند.

دانلود در ادامه مطلب... 

جلوی پیامک های تبلیغاتی و تماس های مزاحم را بگیرید + دانلود

حتما برای شما پیش آمده که به طور تصادفی انبوهی از پیامک های ناخواسته را دریافت کرده اید یا نمی خواهید به برخی تماس ها پاسخ دهید ، برای این کار می توانید از نرم افزار کاربردی Calls Blacklist PRO استفاده کنید.این نرم افزار قادر است پیامک های ناخواسته و تماس هایی را که نمی خواهید به آن ها پاسخ دهید مسدود کند ، به کمک این نرم افزار می توانید کلیه تماس های دریافتی از طرف شماره های ناشناس را مسدود کنید.البته نرم افزار به شما گزارشی از تماس ها و پیامک های مسدود شده را نمایش خواهد داد.

دانلود در ادامه مطلب...

اخبار شنیدنی از تلفن‌همراه چالش برانگیز iPhone 7

هنوز رقابت جدی بین تولید کنندگان تلفن‌های همراه در سال 2015 آغاز نشده و پرچمداران این شرکت‌ها هنوز رونمایی نشده‌اند اما اخبار مرتبط این محصولات کم و بیش فاش شده است.

 

افزایش 500 درصدی سرعت دانلود با Internet Download Manager + دریافت نرم‌افزار

نرم افزار مدیریت دانلود Internet Download Manager می‌تواند هنگام دریافت‌ داده‌ها از اینترنت با قطعه قطعه کردن فایل‌ در حال دانلود نرخ دریافت را افزایش دهد و طبق گفته شرکت سازنده تا 5 برابر سریعتر از حالت معمولی می‌تواند دانلود کند.

همچنین به کمک این برنامه می‌توان ویدئو‌های آنلاین را دریافت کرد و یا برای دانلود یک فایل زمان خاصی را کرده تا در همان موقع عملیات دانلود شروع شود.

با کمک Internet Download Manager قادرید عملیات دانلود یک فایل را متوقف کرده و دوباره از همان قسمت دریافت را ادامه دهید. 

کی از نرم افزارهای کاربردی برای سیستم عامل اندروید CM Security است.این برنامه یک پکیج کامل از نرم افزارهای کاربردی بوده و شامل ابزارهای زیر است :

1- جلوگیری کننده از ورود بدافزارها به تلفن همراه یا تبلت و نابودی نرم افزارهای مخرب

2- مسدود کننده تماس ها و پیامک های ناخواسته

3- پاک کردن فایل های بیهوده روی دستگاه اندرویدی

4- قفل کننده نرم افزارها

5- یافتن موقعیت تلفن همراه و تبلت

به کار گیری این نرم افزار روی موبایل یا تبلت شما را از نصب نرم افزارهای مختلف ضد ویروس ، مسدود کننده تماس و تمیزکننده حافظه بی نیاز می کند.

 برای دانلود به ادامه مطلب بروید

کدام بهتر است Ultrabook یا لپ تاب؟

Ultrabook و یا به عبارت بهتر کامپیوترهای قابل حمل،ویژگی‌هایی همچون وزن کم،ضخامت بسیار کم،سرعت بوت بالا،اندازه کوچک و عمر باتری زیاد نسبت به لپ تاپ‌ها را دارند. 

 با توجه به اندازه محدود آنها،به طور معمول ویژگی‌های لپ تاپ مانند هارد دیسک و پورت اترنت حذف شده است. 

گفتنی است این نام تجاری هم‌اینک توسط شرکت اینتل خلق و ثبت شده است. 
 

انتقال فایل‌ بین دستگاه‌های اندرویدی با سرعتی 100 برابر بلوتوث!

شاید برای‌تان عجیب باشد که بگوییم عنوان این ترفند به هیچ وجه اغراق نیست! ترفندی که در ادامه به شرح آن خواهیم پرداخت، انتقال فایل‌ها در سیستم عامل اندروید را توسط پروتکل FTP آموزش خواهد داد. با استفاده از این ترفند شما قادر خواهید بود فایل‌های حجیم را بین دو دستگاه دارای سیستم عامل اندروید و یا بین یک دستگاه اندرویدی و کامپیوتر با سرعتی فوق‌العاده منتقل کنید.

پی بردن به روت بودن گوشی‌های دارای سیستم عامل اندروید

صاحبان گوشی‌های هوشمند دارای سیستم عامل اندروید برای نصب برخی از اپلیکیشن‌ها و یا دسترسی به برخی از امکانات خاص این سیستم عامل، نیاز به روت کردن سیستم عامل خود دارند. پس از روت شدن سیستم عامل، نمی‌توان به سادگی به انجام موفقیت‌آمیز این عمل پی برد. در این ترفند، ما قصد داریم روشی را برای شما بازگو کنیم که به وسیله‌ی آن می‌توانید از روت بودن یا نبودن سیستم عامل اندروید گوشی موبایل خود اطلاع حاصل نمایید.

پی بردن به آنلاک بودن آی‌فون از طریق شماره‌ی IME

همان‌طور که می‌دانید گوشی‌های Apple iPhone در نوع Lock و Unlock عرضه می‌شوند. در حالت لاک، گوشی تنها با یک اپراتور تلفن همراه کار می‌کند و در صورت قرار دادن سیم‌کارت متفرقه امکان کار با آن وجود ندارد. اما گوشی‌های آنلاک محدودیتی در این خصوص ندارند و امکان قرار دادن هر نوع سیم‌کارت و استفاده از آن وجود دارد. در این ترفند قصد داریم به معرفی روشی بپردازیم که از طریق آن می‌توانید به سادگی به لاک یا آنلاک بودن کارخانه‌ای گوشی پی ببرید. این روش از طریق شماره IMEI گوشی انجام می‌شود. IMEI شماره اختصاصی و منحصر به فرد تلفن‌های همراه هست که در کارخانه برای هر گوشی انتخاب می‌شود.

 

حفاظت از تلفن همراه در برابر حملات مخرب

هر چه قدر گوشی های موبایل، همراه با عصر مدرن پیشرفت میکنند، مهاجمین نیز نقشه های بیشتری را برای آسیب رساندن به تلفن های همراه طراحی میکنند. این حملات میتواند از طریق پیام های کوتاه، نامه های الکترونیکی و سایر راه های ارتباطی برای شما ایجاد مشکل کند. هم اکنون قصد داریم ترفندهای این مهاجمین را برای شما بازگو کرده و راههای رفع آنها را نیز مطرح کنیم.

شارژ سریع‌تر گوشی‌ها و تبلت‌های دارای سیستم عامل اندروید

طولانی بودن مدت زمان عملیات شارژ گوشی و تبلت یکی از مشکلات همیشگی کاربران است. اگر دارای گوشی موبایل یا تبلت مجهز به سیستم عامل اندروید هستید، در این ترفند روشی را برای شارژ سریع‌تر این نوع دستگاه‌ها برای شما ارائه می‌کنیم. 

برای این کار اپلیکیشنی به نام Faster Charger مورد نیاز است.
این اپلیکیشن را می‌توانید از لینک زیر (ترفندستان) دریافت کنید:

http://www.tarfandestan.com/files/upload/com.marvinapps.fastercharger.tarfandestan.apk

پس از دریافت اپلیکیشن، اقدام به نصب آن کنید.
نحوه‌ی کار این اپلیکیشن بدین صورت است که شما ابتدا دستگاه خود را به شارژر متصل کرده سپس اپلیکیشن را باز نموده و دکمه‌ی Start را لمس می‌نمایید.
این اپلیکیشن سایر اپلیکیشن‌ها که مشغول استفاده از باتری هستند و عملیات شارژ را با تاخیر مواجه می‌کنند، می‌بندد و سرعت شارژ را بین 15 تا 30 درصد افزایش می‌دهد.طولانی بودن مدت زمان عملیات شارژ گوشی و تبلت یکی از مشکلات همیشگی کاربران است. اگر دارای گوشی موبایل یا تبلت مجهز به سیستم عامل اندروید هستید، در این ترفند روشی را برای شارژ سریع‌تر این نوع دستگاه‌ها برای شما ارائه می‌کنیم. 

برای این کار اپلیکیشنی به نام Faster Charger مورد نیاز است.
این اپلیکیشن را می‌توانید از لینک زیر  دریافت کنید:

برای دانلود کلیک کنید.

پس از دریافت اپلیکیشن، اقدام به نصب آن کنید.
نحوه‌ی کار این اپلیکیشن بدین صورت است که شما ابتدا دستگاه خود را به شارژر متصل کرده سپس اپلیکیشن را باز نموده و دکمه‌ی Start را لمس می‌نمایید.
این اپلیکیشن سایر اپلیکیشن‌ها که مشغول استفاده از باتری هستند و عملیات شارژ را با تاخیر مواجه می‌کنند، می‌بندد و سرعت شارژ را بین 15 تا 30 درصد افزایش می‌دهد.

صرفه جویی در مصرف باتری و بالا بردن عمر آن

یکی از مشکلات تلفنهای همراه تمام شدن زود به زود باتری آنهاست. هم اکنون برای رفع این مشکل قصد داریم به شما چند ترفند فوق العاده را آموزش بدهیم که با رعایت آنها در مصرف باتری گوشی شما صرفه جویی شده و علاوه بر آن بر عمر باتری نیز افزوده می شود.

نکته ها و نشانه های خرابی باتری موبایل و راه رفع آن

در صورتی که احساس میکنید گوشی شما دچار مشکل شده است، چه بسا این مشکل از طرف باتری گوشی ایجاد شده باشد. در اینجا قصد داریم تا به شما ترفندهایی را معرفی کنیم که با علم به آنها میتوانید پی به این موضوع ببرید که آیا باتری گوشی شما سالم است یا خیر و در نهایت راههای رفع این مشکل ها را بیاموزید. 

و سرانجام بلوتوث برای iPhone

 

یکی از اشکالاتی که منتقدین همواره از گوشی آی‌فون می‌گرفتند، عدم امکان ارسال فایل از طریق بلوتوث بود. این موضوع یکی از دلایلی بود که بسیاری از کاربران علاقه‌مند به بلوتوث را از خرید این گوشی منحصر به فرد منصرف می‌کرد. اما نکته‌ای که در آی‌فون وجود دارد این است که، تکنولوژی بلوتوث در این گوشی نهفته شده است اما به دلایلی که تنها خود شرکت Apple می‌داند امکان ارسال فایل از طریق بلوتوث تا پیش از این امکان‌پذیر نبود و تنها جهت استفاده از هندزفری از بلوتوث آی‌فون می‌شد استفاده نمود. اما سرانجام، پس از مدتها انتظار این MeDevil، برنامه‌نویس ایتالیایی بود که موفق شد برای اولین بار امکان ارسال کلیه فایل‌ها را از طریق آی‌فون فراهم کند. در این ترفند به معرفی نحوه نصب نسخه کامل iBluetooth بر روی آی‌فون و نحوه استفاده و تبادل فایل از طریق آن می‌پردازیم. با این ویژگی، یکی دیگر از نقص‌های آی‌فون نیز برطرف شد و مطمئن‌تر از پیش می‌توان آی‌فون را پادشاه گوشی‌های تلفن همراه جهان دانست.

وقتی لپتاپ خیس می‏شود!

 

اگر قرار است در زندگی کامپیوتری‌تان یک فاجعه رخ دهد، این فاجعه می‌تواند ریختن آب، چای یا هر مایع دیگری بر روی لپتاپ شما باشد! این اتفاق که بر روی لپتاپ‌ها به دلیل قابل حمل بودن زیاد هم رخ می‌دهد می‌تواند در صورت عکس‌العمل اشتباه به مرگ دائمی لپتاپ نیز منجر شود! در این ترفند به معرفی راه‌کارهایی که بایستی پس از خیس شدن لپتاپ انجام دهید خواهیم پرداخت.

1. در ابتدا پیش از انجام هر کاری آرامش خود را حفظ کنید و دست و پای خود را گم نکنید. با انجام صحیح این کارها می‌توانید لپتاپ خود را نجات دهید، در نتیجه نگران نباشید.
2. در عین حالی که آرامش خود را حفظ می‌کنید سریع نیز باشد. هر ثانیه‌ای که بگذرد امکان نفوذ بیشتری از رطوبت به داخل لپتاپ وجود دارد. در نتیجه زمانی برای نشستن و افسوس خوردن وجود ندارد.
3. لپتاپ را در صورت اتصال به برق از پریز جدا کنید و هر چه وسیله جانبی نظیر ماوس، فلش دیسک و... به لپتاپ متصل است را از آن جدا کنید. همچنین اگر باتری داخل لپتاپ است، آن را نیز بیرون بیاورید.
4. بسته به میزان مایع ریخته شده روی لپتاپ بررسی کنید و تخمین بزنید مایع تا کجا نفوذ کرده است. در اکثر مواقع آب به داخل لپتاپ نفوذ نکرده و تنها تا صفحه کلید پیشروی می‌کند.
5. لپتاپ را طوری قرار دهید که از پخش شدن بیشتر مایع در درون لپتاپ جلوگیری شود (ترفندستان) و در جهت خارج شدن مایع از دستگاه باشد. به عنوان مثال آن را بر خلاف جاذبه زمین نگه دارید.
6. با استفاده از دستمال یا هر چیز دیگری که قدرت جذب بالایی داشته باشید سطح بیرونی لپتاپ را خشک کنید. شما میتوانید از دستمال آغشته به الکل نیز برای این کار استفاده کنید.
7. اگر اطمینان دارید آب به درون لپتاپ نفوذ کرده است، باید لپتاپ را باز نموده و محتویات داخلی آن را خشک کنید. برای این کار باید به دو نکته بسیار مهم دقت کنید: ابتدا این که اطمینان داشته باشید دانش فنی این کار را دارید. مبادا به جای اصلاح ابرو، چشم را کور کنید! اگر فکر می‌کنید چنین تخصصی ندارید این کار را به دست یک متخصص بسپارید و خودتان لپتاپ را باز نکنید. همچنین اگر لپتاپ شما دارای گارانتی است از باز کردن آن پرهیز کنید، چرا که این کار باعث بی‌اعتبار شدن گارانتی لپتاپ می‌شود.
8. پس از باز کردن لپتاپ و خشک نمودن سطوح سخت افزارها بهتر است که به مدت 24 ساعت لپتاپ را در محیط عاری از هر گونه گردوخاک و کثیفی و در مقابل نور آفتاب قرار دهید تا رطوبت نفوذ کرده در سخت‌افزارهای داخلی تبخیر شود. (ترفندستان)
9. اگر به آفتاب دسترسی ندارید می‌توانید از سشوار استفاده کنید، اما با احتیاط فراوان. سعی کنید از سشوار با درجه حرارت کم و از فاصله دور استفاده کنید. حالت سشوار باید خشک و بدون رطوبت باشد. همچنین می‌توانید از شوفاژ یا بخاری یا هر وسیله گرمازای دیگری با احتیاط و از فاصله دور استفاده کنید. دقت کنید بی احتیاطی در این کار می‌تواند منجر به ذوب شدن مدارهای داخلی لپتاپ شود!
10. پس از گذشت مدت زمان کافی، هنگامی که اطمینان پیدا کردید هر چه رطوبت در لپتاپ بوده خشک شده است، لپتاپ را روشن کنید. امیدواریم لپتاپ‌تان مثل روز اول کار کند!

بازگردانی سرعت بالای گوشی موبایل

 

مه چیز بسیار طبیعی رخ می‌دهد؛ گوشی تلفن‌ همراه پس از خرید بسیار خوب کار می‌کند، سرعت گوشی بالاست و همه چیز بر وفق مراد است. اما پس از مدتی حس می‌کنید این گوشی آن گوشی قدیم نیست؛ سرعت کار با گوشی افت کرده و برنامه ها با سرعت پایینی باز می‌شوند. تصمیم می‌گیرید که گوشی را فرمت کنید. اما باز هم مشکل حل نمی‌شود! پس علت را باید در چه چیز جستجو کرد؟ در این ترفند قصد داریم به نکته‌ای اشاره کنیم که قطعأ تاکنون به آن فکر نکرده بودید. آری، همه چیز زیر سر کارت حافظه مرموز است!

افزودن شخصیت های جدید در بازی Resident Evil 4

 

 

مطمئنأ یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین بازی ها در میان کاربران علاقه مند به دنیای بازی ، بازی Resident Evil محصول دو کمپانی بزرگ بازی سازی Capcom و Ubisoft است. در نسخه 4 بازی Resident Evil که در انویه 2007 هم نسخه کامپیوتر آن عرضه شد ترفندی جالب و مخفی نهفته است. با بهره گیری از این ترفند شما میتوانید کاراکترهای جدید به بازی اضافه کنید و بازی را به وسیله این شخصیت ها پی بگیرید.

آشنایی با سامانه‌ی تشخیص پلاک خودرو

آشنایی با سامانه‌ی تشخیص پلاک خودرو

شماره پلاک خودرو یکی از مناسب ترین اقلام اطلاعاتی جهت احراز هویت خودروها می‌باشد. سامانه تشخیص پلاک خودرو یک سیستم کاملاً مکانیزه است که با استفاده از پردازش تصویر خودرو‌های عبوری از یک مکان، شماره پلاک آنها را استخراج می‌کند. برای استفاده از این سامانه، نیازی به نصب و تجهیز خودروها به وسیله‌ی دیگری (مانند GPS یا برچسب‌های رادیویی- RFID Tag) وجود ندارد. این سامانه با استفاده از دوربین‌های مخصوص، تصویری از خودرو در حال عبور اخذ می‌کند و آن تصویر را جهت پردازش توسط نرم‌افزار تشخیص پلاک خودرو به رایانه ارسال می‌کند. از این سامانه می‌توان در زمینه‌های امنیتی و ترافیکی بسیار بهره گرفت.

 

تانک جنگی فوق پیشرفته مرکاوا

تانک جنگی فوق پیشرفته مرکاوا

مرکاوا (در عبری: מרכבה) (در انگلیسی: Merkava) نام تانک جنگی فوق پیشرفته ارتش اسرائیل است که توسط صنایع دفاعی ارتش اسرائیل طراحی و تولید میشود.

ویژگیها 

مهمترین ویژگی مرکاوا طراحی بسیار پیشرفته آن است که با استفاده از آلیاژی مخفی که تنها در اختیار اسرائیلی‌ها است[نیاز به ذکر منبع]، مانع انهدام تانک به وسیله هرگونه موشک ضد تانک و آر‌پی‌جی میشود. در نتیجه حفاظت از جان خدمه تانک و انهدام ناپذیری آن باعث برجستگی این نوع از تانکهای جنگی در میان تانکهای ساخت دیگر کشورهای جهان میشود. گفتنی است در جنگ اسرائیل با حزب‌الله لبنان در سال ۲۰۰۶ میلادی، حزب‌الله لبنان توانست با کمک موشک‌های ضد تانک روسی، به ۵۰ تانک مرکاوا آسیب برساند.که در نتیجه باعث کشته شدن ۳۰ و زخمی شدن ۱۰۰ تن از خدمه آن شده‌است . کلا در تهاجم اسراییل به لبنان در سال ۲۰۰۶ حدود ۱۳٪ از توان زرهی به کار برده شده نابود شد. این اتفاق شک‌های بسیاری در مورد توان این تانک برانگیخت. 

جت جنگنده میگ 29

میگ-۲۹ (به روسی: МиГ-۲۹) هواپیمایی جنگنده با هدف ایجاد برتری هوایی است که توسط شرکت میگ در اتحاد جماهیر شوروی طراحی و ساخته شد. طراحی این هواپیما در دهه ۱۹۷۰ آغاز و اولین فروند از این هواپیما در سال ۱۹۸۳ وارد خدمت شد که همچنان توسط روسیه و بسیاری کشورهای دیگر استفاده می‌شود. هواپیمای میگ-۲۹ از بهترین محصولات صادراتی برای شوروی در زمان خود و برای روسیه در حال حاضر بوده‌است. میگ-۲۹ به همراه سوخو-۲۷ به منظور رقابت با جنگنده‌های آمریکایی اف-۱۵ ایگل و اف-۱۶ فالکن ساخته شدند.

جت جنگنده دوموتوره و دوسکانه میگ-۲۹ شباهت زیادی به جنگنده بزرگ‌تر سوخو-۲۷ دارد که همزمان با آن طراحی و تولید شد. میگ-۲۹ از برخی نظرها قابلیت برابر و یا بالاتری از جنگنده آمریکایی اف-۱۵سی دارد.

نامگذاری ناتو این هواپیما فالکروم (Fulcrum) است.

 

جت جنگنده سوخو سو–34

سوخو سو-۳۴ (به روسی: Сухой Су-34) (با نام فول بک در ناتو) جت جنگنده بمب افکن دوسرنشینه و دوموتوره ساخت سوخو در روسیه است که بر اساس جنگنده برتری هوایی سوخو-۲۷ طراحی شده است. سوخو-۳۴ برای تکمیل و جایگزینی جنگنده ضربتی سوخو-۲۴ در نیروی هوایی روسیه ساخته شده‌است.

سوخو-۳۴ برای رخنه مافوق صوت و ارتفاع بالا به فضای هوایی دشمن طراحی شده و قادر به حمل هشت تن انواع موشک و بمب و شلیک از فاصله ۲۵۰ کیلومتری است. این جنگنده به یک کابین زرهپوش، و پادکارهای پیشرفته مجهز شده و قادر است ضربات ترکش‌های موشک و برخورد مستقیم سلاح‌های کالیبر پائین را تجمل کند.

 

جت جنگنده چندمنظورهٔ یوروفایتر تایفون

یوروفایتر تایفون (Eurofighter Typhoon) یک جت جنگنده چندمنظورهٔ دوموتوره با کانارد و بال دلتا است. این هواپیما توسط کنسرسیومی اروپایی متشکل از سه شرکت بی‌ای‌ئی سیستمز، ای‌ای‌دی‌اس و آلنیا آئروناتیکا طراحی و ساخته می‌شود. این پروژه توسط نتما (NETMA، یوروفایتر ناتو و آژانس مدیریت تورنادو) که به عنوان مشتری اصلی فعالیت می‌کند مدیریت شد.

طراحی این هواپیما از سال ۱۹۸۳ در پی پروژه مشترک پنج کشور بزرگ اروپای غربی؛ بریتانیا، آلمان غربی، ایتالیا، اسپانیا و فرانسه برای ساخت یک هواپیمای جنگنده آغاز شد و در سال ۱۹۸۶ کمپانی یوروفایتر جی‌ام‌بی‌اچ (Eurofighter GmbH) برای ساخت این پروژه تشکیل شد. فرانسه به دلیل اختلاف نظر در مورد نیازهای عملیاتی هواپیما خیلی زود از پروژه خارج شد و طراحی جنگنده‌ای کاملا فرانسوی را پی گرفت. نخستین پیش‌نمونه یوروفایتر در سال ۱۹۹۴ به پرواز درآمد اما پایان جنگ سرد پیشرفت پروژه را به تاخیر انداخت و ورود رسمی این جنگنده به خدمت نظامی تا سال ۲۰۰۳ طول کشید. پروژه فرانسوی‌های هم به ساخت داسو رافال منتهی شد. رافال نزدیکترین همتای یوورفایتر، هم از نظر ظاهری و هم از لحاظ قابلیت‌های جنگی است و اکنون به مهمترین رقیب یوروفایتر در بازار صادراتی تبدیل شده‌است.

 

هواپیمای جنگنده ، آموزشی شفق

هواپیمای شفق ماکتی در اندازه واقعی از یک هواپیمای تمرینی و سبک حمله به زمین بود که توسط دانشگاه مالک اشتر طراحی شد و ادعا گردید در آن از مواد جاذب رادار استفاده شده است. در سال ۱۳۸۱ اعلام شد که اولین پرواز آزمایشی این هواپیما در سال ۱۳۸۳ انجام خواهد شد. اما در سال ۱۳۸۴ پرواز آزمایشی هواپیما به سال ۱۳۸۷ معوق شد. طرح این هواپیما عیناً مشابه یک جنگنده سبک و آموزشی است که در اواخر جنگ سرد شورای طراحی میکویان (میگ) آن را طراحی کرده بود. اما با وجود این شباهت آشکار مسئولان دانشگاه مالک اشتر الهام گرفتن از طرح روس‌ها را رد کرده و آن را یک طراحی کاملاً ایرانی معرفی می کنند.

هواپیمای جت جنگنده صاعقه

صاعقه هواپیمای جت جنگنده ساخت ایران است. در این هواپیما از بدنه هواپیمای اف-۵ استفاده شده است. تفاوت ظاهری این هواپیما با اف-۵ وجود دو سکان عمودی V شکل است که برای ایجاد توانایی لازم برای مانور پذیری بهتر جنگنده صورت گرفته است. هواپیمای جنگنده صاعقه، احتمالاً ۱۰ تا ۱۵ درصد بزرگ‌تر از هواپیماهای اف-۵ است. هواپیما دو سکان عمودی V شکل (برای کاهش سطح مقطع راداری) داشته و از همان موتورها والکترونیک پروازی هواپیمای F-5 بهره میبرد.

اولین اسکادران تخصصی صاعقه در اسفند ۱۳۸۸ در پایگاه دوم شکاری تبریز تشکیل شد.

این هواپیما جدیدترین بهینه‌سازی جنگنده اف-۵ است. اف-۵ یک جنگنده آمریکایی ساخت شرکت نورتروپ است که در سال ۱۹۵۸ اولین پرواز آزمایشی خود را انجام داده و از دهه ۱۳۴۰ وارد نیروی هوایی ایران هم شد. تغییراتی که در صاعقه نسبت به اف-۵ انجام شده لزوماً به معنی برتری آن بر اف-۵ نیست. تاثیری که دو سکان بر قدرت مانور این هواپیما می‌گذارد مورد بحث است و ظرفیت حمل مهمات آن نیز تغییر چندانی نسبت به اف-۵ نداشته‌است. وجود سکان‌های شبیه به اف-۱۸ باعث شده تا در برخی گزارش‌های ایرانی این هواپیما دارای قابلیت‌های مشابه با اف-۱۸ معرفی شود که واقعیت ندارد. از صاعقه می‌توان به عنوان یک جنگنده حمله به زمین استفاده کرد اما بعید است که بتواند به عنوان یک جنگنده با هواپیماهای پیشرفته‌تر رودردرو شود. تولید انبوه صاعقه بستگی به موفقیت برنامه آزمایشی فعالیت این هواپیما دارد در صورت موفقیت این برنامه تولید آن با کابین شیشه‌ای دیجیتال و بهینه‌سازی‌های دیگری آغاز خواهد شد.

 

جنرال داینامیکس اف-۱۶ فایتینگ فالکن

جنرال داینامیکس اف-۱۶ فایتینگ فالکن (به انگلیسی: General Dynamics F-16 Fighting Falcon)، به معنای شاهین مبارز، جت جنگنده تک‌موتوره چندمنظوره مافوق صوت است که شرکت جنرال داینامیکس به سفارش دولت ایالات متحده امریکا در دهه ۱۹۷۰ طراحی کرد. اولین پرواز این هواپیما در سال ۱۹۷۴ انجام شده و چهار سال بعد وارد فعالیت رسمی در ارتش آمریکا شد. از سال ۱۹۹۳ در پی فروش شرکت هواپیمایی جنرال داینامیکس به شرکت لاکهید این هواپیما در لاکهید مارتین تولید می‌شود. این هواپیما چندکارگی بالایی داشته و قابلیت اجرای ماموریت‌های مختلف هوابه‌هوا، هوابه‌زمین و شناسایی را دارد.

اف-۱۶ به عنوان یک جنگنده سبک و ساده و ارزان برای نیروی هوایی آمریکا طراحی شده که بتوان تعداد زیادی از آن را در اختیار داشته و از این طریق برتری هوایی را به دست‌ آورد. تاکنون بیش از ۴۵۰۰ فروند از این هواپیما تولید شده و آخرین خریدار آن نیز عراق است که ۱۸ فروند اف-۱۶ سفارش داده است . در مجموع ۲۵ کشور از این هواپیما استفاده می‌کنند و مدل‌هائی از آن در ژاپن و ترکیه هم تولید می‌شود. در سال ۲۰۰۹ در مجموع ۲۳۰۹ فروند اف-۱۶ در کشورهای مختلف دنیا عملیاتی بوده‌اند که این رقم بیشتر از هر هواپیمای جنگی دیگر است و به این معناست که ۱۵ درصد از کل هواپیماهای جنگی دنیا را اف-۱۶ها تشکیل می‌دهند.

اف-۱۶ در اصل به عنوان یک جنگنده برتری هوایی روزانه طراحی شد اما در عمل به یک جنگنده چندمنظوره تمام شرایط آب و هوایی تبدیل شد. در طول دوران تولید این هواپیما بهینه‌سازی‌های مداومی بر روی آن صورت گرفته است و مدل‌هایی با قابلیت‌های بالاتر تولید شده‌اند.

جت جنگنده سوخو سو–۲۷

سوخو سو–۲۷ (به روسی: Сухой Су-۲۷) جت جنگنده دوموتوره سنگین و دوربرد برتری هوایی است که در دوران اتحاد جماهیر شوروی توسط دفتر طراحی سوخو طراحی و ساخته شده‌است. این جنگنده در سازمان ناتو با نام «فلانکر» شناخته می‌شود.

این جنگنده، در اصل برای ایجاد توان مقابلهٔ نیروی هوایی اتحاد شوروی در برابر نسل جدید جنگنده‌های آمریکایی به خصوص اف-۱۵ ساخته شد.

سوخوی۲۷ دارای برد پروازی استثنایی، قابلیت حمل مهمات بالا و چابکی فوق العاده‌است. جنگندهٔ سوخوی۲۷ اغلب در نقش «ماموریت‌های برتری هوایی» به کار گرفته می‌شود، اما قادر است در اغلب ماموریت‌های رزمی دیگر نیز شرکت کند.

جنگندهٔ سوخوی۲۷، حاصل یک مناقصهٔ انجام شده جهت تولید جنگنده بین شرکت‌های میکویان گورویچ و سوخو در دهه ۱۹۷۰ و ماحاصل این مناقصه، منجر به تولید سوخوی ۲۷ و میگ ۲۹ شده‌است که ظاهری شبیه به هم دارند.

 

هواپیمای جنگنده کفیر

                                             

کفیر (به عبری: כפיר به معنای: توله شیر) جت جنگنده تک‌موتوره و تک سرنشینه و بال مثلثی اسرائیلی است که با استفاده از بدنه اصلاح‌شده جنگنده فرانسوی داسو میراژ ۵ و سیستم‌های اویونیک و الکترونیک اسرائیلی و مدل تولید اسرائیل موتور جنرال الکتریک- جی۷۹ (موتور اف-۴ فانتوم) توسط صنایع دفاعی اسرائیل طراحی و ساخته شد. 

هواپیمای رادار گریز قاهر-۳۱۳ ساخت ج.ا.ایران

قاهر-۳۱۳ پروژه‌ای برای ساخت نوعی جت جنگندهٔ تک‌سرنشین و پنهان‌کار در ایران است که اولین پیش‌نمونه یا ماکت آن در ۱۴ بهمن ۱۳۹۱ توسط رئیس جمهور سابق ایران محمود احمدی‌نژاد رونمایی شد. طبق اظهارات احمد وحیدی وزیر دفاع وقت ایران، این جنگنده دارای سطح مقطع راداری بسیار کم بوده و با تجهیزات پیشرفته ساخته شده و به سامانه‌های الکترواویونیک مجهز می‌باشد. به گفتهٔ وی این جنگنده قادر به حمل تسلیحات پیشرفتهٔ بومی بوده و از قدرت تهاجمی بالایی برخوردار است. وحیدی قابلیت نشست و پرواز با طول باند کوتاه، توانایی انجام عملیات پروازی در ارتفاع پست و تعمیر و نگهداری آسان و سریع را از دیگر ویژگیهای این جنگنده برشمرد. هرچند برخی از کارشناسان بین‌المللی آن را شبیه به یک مدل آزمایشی دانسته‌اند و برخی نشریات داخلی، مانند دانستنیها، فیلم پرواز را به نمونه کنترل از راه دور نسبت دادند.

«قاهر» به معنای چیره‌شونده و ۳۱۳ برگرفته از ۳۱۳ یار برگزیدهٔ امام مهدی، امام دوازدهم شیعه‌است. 

سیو بازی مرد آهنی (iron man)

بازی مرد آهنی (iron man) از فیلمی به همین نام اقتباس شده است ، بازی است که داستان یک تولید کننده اسلحه آمریکایی را روایت میکند که در جریان فروش اسلحه هایش به ارتش آمریکا در افغانستان به دام گروهی تندرو به نام 10 حلقه می افتد و پس از آزادی تصمیم به جبران اشتباهاتش در زمینه فروش اسلحه می گیرد .